Egy apróra vágott hagymát egy kis olajon megfonnyasztunk, pici liszttel rántást csinálunk. Felengedjük kb. 1 l vízzel, és beleöntöm a sűrített paradicsomot ( 1/2 l, 1 doboz) (ilyenkor kézi mixerrel megturmixolom). Egy jó nagy csipet saját fűszerkeveréket teszek bele, ami főleg bazsalikomból, kakukkfűből áll. Cukor, só ízlés szerint. Egy kis citromlevet is tettem bele. Kedvenc levestésztánk sem maradt ki belőle.
