Hozzávalók (4 személyre):
- 80 dkg csirkemell filé
- 2 kis doboz tejföl
- kb. 20 dkg sajt, kb. fele füstölt lehetőleg
- 1 tojás
- só, bors
- gyümölcs
Kiolajozott tepsibe fektetem a felszeletelt húst, sózom, borsozom, néha fokhagymázom, oregánózom, stb. mindkét oldalukat. Egy tálban összekeverem a tejfölt, a lereszelt sajtot, a tojást (és néha ide kerül a fokhagyma pl.). Ezzel a krémmel beborítom a húst, majd beteszem a sütőbe. Időnként leöntöm róla a levet, amit enged. Aki szereti, az tehet a hús és a krém közé gyümölcsöt, az ananász és a barack nagyon bevált.
