2013. május 31., péntek

Bolognai spagetti

A bolognai nálunk a szendvics után a második mentőöv, ha nincs se idő, se ötlet, se alapanyag a vacsorához.  Olcsó, de finom, és nem mellékesen villámgyorsan elkészíthető.


2013. május 25., szombat

Tea kisokos


Teának nevezzük a teacserje szárított leveleiből és rügyeiből készülő főzetet, valamint az egyéb szárított növényekből, fűszerekből vagy gyümölcsökből készülőket is. A legfontosabb ültetvények a Darjeeling, Assam, Nilgiri, Sri-Lanka, Ceylon (pl. Lipton tea), Japán.

Különböző színű teák balról jobbra haladva:
Green tea (Bancha, Japan), Yellow tea (Kekecha, China), Oolong tea (Kwai flower, China) és Black tea (Assam Sonipur Bio FOP,  India) [Forrás]

2013. május 17., péntek

Kávé kisokos

Az egyetemista lét szinte kötelező velejárója az ipari mennyiségű kávé fogyasztása (ami aztán jó szokásként meg is marad). Az órák közti automatás, büfés kávé-csodák azonban a tapasztaltak szerint inkább csak haloványan emlékeztetnek valamire, amit igényesebb helyen elénk adnak Eszpresszó vagy Cappuccino jelszóra. Rövid összefoglaló, csak hogy tudjuk, mit is rendelünk: