Hozzávalók (4 adaghoz):
- 50 dkg csemegkukorica
- 5 dl zöldség alaplé (vagy 5 dl víz és 1 ek vegete)
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek vaj
- 1 ek finomliszt
- 5 dkg sajt
- 1 csipet szerecsendió
- só, bors
A vajat felforrósítom, ráöntöm a kukoricát és 3-4 percig főzöm.
Meghintem a liszttel, jól elkeverem, hozzáadom a zöldséglevest és a tejszínt.
Sózom, borsozom, összeforralom.
Belereszelem a szerecsendiót és a sajtot.
Összeturmixolom, újra felrottyanto.
Tortillachipssel tálalom.
