Hozzávalók:
- 1/2 kg darálthús
- 2 tojás
- áztatott kenyér (két zsömlényi)
- gríz / hogy ne legyen nagyon lágy
- só
- pirospaprika
- bors
- őrölt kömény
- sok fokhagyma
- egy-két szem főtt krumpli belereszelve nem rontja el
- morzsa a panírozáshoz
A vízbe áztatott kenyeret alaposan kinyomkodjuk, és a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Diónyi gombócokat formálunk, és prézlibe hempergetjük, majd forró olajban kisütjük.
Kati
