Hozzávalók:
- 1/4 kg túró
- 1/4 kg vaj
- 2-3 dl tejföl
- kis marék só
- 1/2 kocka élesztő
- 3 tojássárgája
- liszt, amennyit felvesz
- egész tojás
- reszelt sajt, köménymag
A hozzávalókból a szokott módon kelt tésztát készítünk. fél óra pihentetés után kinyújtjuk, tojással megkenjük, reszelt sajttal bőven meghintjük. Az egyszerűség kedvéért kockákra vágjuk (vagy pogácsákat szaggatunk belőle). Forró sütőben kisütjük. A sütőrácsot (a mostani sütőmben) a legfelső sínbe csúsztatom, és akkor szépen megpirulnak a pogik, anélkül, hogy az aljuk megégne.
Kati
