Hozzávalók:
- nagy darab csirkemellek
- tandoori fűszerkeverék
- natúr joghurt
- olaj
Az olajat felmelegítjük, beleöntjük a fűszerkeveréket, és addig sütjük, amíg az erős illata el nem megy (~ 30 mp). Nem égetem meg! Ezután teljesen kihűtöm.
Összekeverjük a joghurttal, és ebbe pácoljuk a csirkét.
Minél tovább áll, annál puhább lesz.
Lehetőleg grillen sütjük.
