Hozzávalók (9 db):
- 2 dl langyos tej
- 2 ek. cukor
- 1 tk. só
- 40 g olaj
- 1 tojás
- 100 g joghurt
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- + 1 tojás a kenéshez
Mindent kidolgoztatok a kenyérsütő gépemmel (az élesztőt esetleg felfuttatom előre a tejben a cukorral). A gépben, melegben hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, 9 felé vágom, a darabokból zsemlét formázok. Megint duplájára kelesztem. Felvert tojással megkenem, szezámmaggal és/vagy mákkal megszórom. 180°-os sütőben, sütőpapíros tepsin barnulásig sütöm.
Ennyi cukortól olyan édes, mint egy kalács.
