Más nevein bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, hadi rántotta, harula, huláble, kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, ragujla, recsege, röstiburgonya, rösztike, taccs, tócsi, toksa. wikipedia
- burgonya
- 1 tojás
- liszt
- só, bors
A burgonyát nyersen lereszelem apró lyukú reszelőn, megsózom. 5 percig várok, a kiengedett levet kinyomkodom. Borsozom, beledolgozom a tojást, és a lisztet. 10 percig várok, hogy megszívja magát. Kevés olajon megsütöm. Sajttal, fokhagymás tejföllel tálalom.
