Tárkonyos csirkeraguleves

Rozmaringos tepsis csirke

Hozzávalók:

• burgonya
• csirkehús
• néhány rozmaring ág
• só
• bors
• fokhagyma

A krumplit felkockáztam, féli előfőztem, kissé megsóztam és kacsazsírral kikent tepsibe terítettem. Rengeteg gerezd fokhagymát dugtam közé, friss rozmaring ágakat helyeztem a tetejére. Erre fektettem a sózott-borsozott, (előpácolt, baconbe tekert, később sajttal megszórt) csirke nyársakat. Alufólia alatt kezdtem sütni 200 °C-on. Mikor a csirke megpuhult, fólia nélkül pirítottam még 15 percig.

Szecsuáni marha-csirke

Szecsuáni marha recept, csirkéből.

Sajtos-sonkás csirkemelltekercs

Almás-magos csirke

Ez az étel is valahonnét egészen máshonnét indult. A végső csapást egy üvegcse tökmagolaj váratlan birtokba vétele mérte rá.

Őszi csirkemell tekercs

 megihlettek az őszi színek és illatok, és belemarkoltam az aszalt gyümölcsökbe...

Paprikás csirke

aka. Csiripipi nokival