Hozzávalók:
- 3 dl langyos víz
- 1 tk cukor
- 25 friss élesztő
- 50 dkg kenyérliszt
- 2 tk só
- 2 ek olaj
Az életszőt a cukros vízbe morzsolva felfuttatom. A többi hozzávalót hozzáadva bedagasztom, kiolajozott tálban duplájára kelesztem (30-35 perc).
Vékonyan lisztezett gyúródeszkán 10 felé vágom, gömbölyítem, 10-15 percig letakarva pihentetem.
3 mm-esre nyújtom, közben forgatom.
220°C-os sütő rácsára teszek 2-3-at. Felpuffadás után még picit várok, hogy megbarnuljanak kissé.
Jól tűri a fagyasztást.
Jól tűri a fagyasztást.
