Hozzávalók:
- csirkemell
- tejszín
- (trappista)sajt
- liszt
- tojás
- bors, fehérbors
- szerecsendió
Egy tepsit kivajazok, kibélelem reszelt sajttal.
A csirkét felszeletelem (tetszőleges), sóba és borsba forgatom, majd lisztbe, és végül felvert tojásba. A sajtra rétegzem.
Megszórom sajttal.
Annyi fehérborssal és szerecsendióval elkevert tejszínt öntök rá, ami ellepi.
180°C-on 45 percig sütöm alufólia alatt, azután barnulásig fólia nélkül.
Barack befőtt illik hozzá.
